Viñedo ecológico en venta en Burgos, España

Es una bodega ecológica construida en el año 2006, situada en la provincia de Burgos, a 1,5 horas en coche del Aeropuerto de Madrid y a 2,5 horas del Aeropuerto de Bilbao.

Los viñedos, del año 2005, son ecológicos y hay 6 hectáreas de la variedad Tempranillo y 4 hectáreas de la variedad Albillo, variedad de uva blanca autóctona de Castilla y León.

La bodega está ubicada en una parcela de 13.000 m2, tiene 2.786 m2 construidos y consta de lo siguiente:

o   Sala frigorífica de recepción de uvas
o   sala de elaboración de vinos
o   sala de crianza
o   sala embotellado y almacén
o   área oficinas
o   apartamento de 90 m2
o   piso de 160 m2

La bodega tiene una capacidad de almacenamiento en depósitos de 232.000 litros. Tiene una capacidad de almacenamiento en barricas de roble francés de 72.500 litros en 254 barricas de roble francés de 225 a 3.000 litros.

Hay una línea de embotellado de 1.500 botellas/hora semiautomática.

Tiene toda maquinaria necesaria para la elaboración de vinos de calidad.

Posee viñedos de gran calidad, los cuales están plantados en suelos muy pobres, arcillosos y de caliza con cantos, ideales para obtener vinos de alta calidad.

Los viñedos están situados entre 950 y 1100 metros de altitud. La altitud. La altitud a la que están ubicados los viñedos, favorece la amplitud térmica en el viñedo, un factor fundamental para conseguir uvas de alta calidad.

La producción media del viñedo es de 5.000 kg/hectárea. Tiene tractores y la maquinaria necesaria para el cultivo del viñedo.

Es de destacar la existencia de 20  hectáreas de viñedos centenarios de las variedades Tempranillo y Albillo repartidos en 68 pequeñas parcelas de viñedo de monte, con algunas viñas prefiloxéricas, es decir, anteriores al año 1900 con una producción máxima de 2.500 kg/hectárea, un tesoro inigualable de altísima calidad y valor.

Los vinos elaborados son totalmente naturales sin adicción de ningún producto, excepto el sulfuroso en dosis muy bajas. La calidad de los vinos obtenida es muy alta, vinos con mucho color y estructura debido a los viñedos centenarios, la altitud de los viñedos y la pobreza extrema de los suelos.